园艺所红枣创新团队研究揭示枣MYB41和bHLH93在芽变果实类黄酮生物合成中的调节机制
近日，我院园艺所红枣创新团队在国际知名期刊《Plant Physiology and Biochemisty》在线发表了题为“Budding mutation reprogrammed flavonoid biosynthesis in jujube by deploying MYB41 and bHLH93”的研究论文（IF=6.5/Q1）。芽变是果树生长发育过程中常见的现象，通常是由芽分生组织发生的体细胞变异引起，芽变会引起果实内外品质的变化，从而决定了生产的经济价值。果实的内在品质决定了果实的风味，这主要与果实中特定代...
