孟新涛，中共党员，副研究员。农产品加工创新团队骨干。

新疆大学化学化工学院化学专业硕士，石河子大学化工学院农业化学专业博士在读，2013年获得新疆大学理学硕士学位。2021年12月获副研究员任职资格。

主要研究领域：农产品精深加工与副产物综合利用关键技术研究

主要研究方向：1）新型果汁加工技术/工艺研发及产业化；2）农产品风味分析与调控技术研究；3）天然产物提取、分离及纯化技术研究

主持、参加课题及成果情况：先后主持了新疆维吾尔自治区重点研发项目课题、新疆维吾尔自治区公益行业专项、新疆维吾尔自治区自然科学基金项目，新疆农业科学院青年基金项目、新疆农业科学院农业科技创新稳定支持专项子任务等科研项目8项；获得国家发明专利5项、实用新型专利7项、软件著作权10项；参与制定自治区地方标准4项；在本领域以第一或者通讯作者发表论文14篇；分别获得2018年、2022年新疆农业科学院青年科技论文竞赛三等奖和一等奖，获2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖一等奖，获2022年新疆维吾尔自治区科技进步奖一等奖。

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