
孟伊娜,中共党员,副研究员。新疆特色药食资源挖掘及功能性食品创新团队骨干。
江南大学食品科学与工程学院本科,新疆农业大学食品与药学学院硕士,2016年11月晋升为副研究员。
主要研究领域:药食同源产品研究与开发。
主要研究方向:功能型休闲食品研究与开发。
主持、参加课题及成果情况:国家自然科学基金评审专家。主持国家自然科学基金项目、国家重点研发计划课题、自治区重点研发计划等项目10余项,发表论文10余篇,制定地方标准4项,授权发明专利5项,科技成果奖励3项。主要从事新疆特色林果精深加工以及休闲食品、功效食品研究。获新疆维吾尔自治区科技进步一等奖(排名第7),获批国家发明专利3项,参与制修订农业行业标准1项,参与制定自治区地方标准4项,获批实用新型专利10余项。
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