为助力特色蜜瓜产业降损提质，打通采后贮藏保鲜技术落地应用通道，新疆维吾尔自治区农业科学院农产品加工研究所保鲜技术团队赴宁夏穹顶（宁夏）生态科技有限公司（都知果甜瓜基地）开展实地调研与技术服务洽谈工作。

调研团队实地走访基地甜瓜种植拱棚、自动化分选加工车间、仓储物流区域，详细了解基地全产业链运行现状。该基地总占地 6500 亩，蜜瓜商品化种植面积 4500 亩，建有连体拱棚 85 栋，配套育苗中心、分选包装生产线，年产优质蜜瓜可达 2.3 万吨，拥有都知果、月牙蜜、海沙甜等品牌，产品销往全国各大生鲜商超渠道。

在现场调研中，团队重点摸排企业生产痛点。基地甜瓜在长途运输、仓储环节，普遍存在果柄干腐、霉菌侵染等采后问题，造成商品损耗，缩短货架期，制约高端蜜瓜远距离市场拓展。

针对企业现实需求，加工所团队与企业保鲜部门技术人员开展座谈交流，讲解采后保鲜技术的作用机理与实际应用成效，提出分阶段技术服务方案：在分选前，依托清洗杀菌热激处理生产线，清除果表微生物，从源头降低霉菌发生风险；分选完成后，针对高端品种、长距离储运的蜜瓜，采用 NO 减压熏蒸贮藏技术，延缓果柄衰老干枯。双方围绕工艺适配、现场技术培训、落地实施细节展开充分研讨。

此次院企对接，搭建起科研成果与产业应用的沟通桥梁。后续双方将持续深化合作，通过技术落地、人员实操培训，降低甜瓜采后损耗，延长商品货架期，提升都知果蜜瓜产品附加值与市场竞争力，助力蜜瓜全产业链高质量发展。