2026年7月20日，海南省农业科学院农产品加工设计研究所农产品贮藏保鲜研究室主任、海南省热果蔬冷链研究重点实验室主任、邓浩副研究员一行到自治区农业科学院加工所围绕果蔬智慧分选、冷链运输和配套保鲜产品开发等科技创新专题开展调研交流。座谈会由加工所所长吴斌研究员主持，贮运保鲜和功能营养团队业务骨干和主要成员参加座谈。

会上，邓浩主任介绍了海南农科院加工所的科研优势及团队核心成果。该团队在热带果蔬加工及贮藏研究领域已构建“果园采摘➡️智慧分选系统➡️微纳米臭氧冰预冷➡️主动式气调保鲜剂/卡➡️全程冷链运输”的全链条技术体系，通过设备短期租赁、保鲜产品定制和长期战略合作等不同科企合作模式将技术研究与企业需求紧密结合，将课题研究成果由论文转为能实际应用的试验产品，并通过企业生产完成中试应用，研发出“微纳米臭氧冰低温保鲜技术”，可制出冰中臭氧气泡小于100μm，低温贮藏时，能稳定释放臭氧168h，满足了冷链物流期间保鲜剂对果蔬有效保鲜5-7天的要求；在主动气调技术方面研究了ClO₂缓释保鲜剂和保鲜卡，同时研制了具有双效调节作用的O₂/CO₂气调保鲜剂，但研究处于初步试制阶段，希望能借鉴我院加工所葡萄保鲜剂的成功案例进一步研制物化产品。

吴斌所长介绍了贮运保鲜创新团队发展现状和中长期规划，并将本人研制葡萄保鲜剂物化开发的核心经验和材料选择要点做了坦诚分享，根据对方研制问题给予精准指导。随后，双方就南果北送，疆果外运等问题开展了经验互换和深入研讨，今后将在特色水果冷链保鲜技术攻关成果示范推广和人才交流培养方面加强交流合作，为两地优质果品的提质减损提供保鲜应用技术，共同助力两地特色果品远距离冷链贮运智慧化发展，通过智慧保鲜锁住营养与口感，保障新鲜品质直达终端餐桌。