新疆农产品加工与保鲜重点实验室（以下简称“实验室”）建立于2019年，于2021年12月21日获得自治区科技厅认定，属于自治区级共享科研创新平台，依托于自治区农业科学院农产品加工研究所，实验室聚焦新疆特色农产品，开展采后衰老机制及分子生物学研究，研发冷链物流绿色防控技术，在果品贮运保鲜上取得创新成果与新产品。同时，挖掘特色资源高值化利用途径，研发特色风味、功能性食品，推动工程化成果向行业转化，并培养产业技术人才，满足新疆农产品加工产业发展需求，引领科技进步。

实验室本着“开放、交流、合作、竞争”的方针，为发挥本实验室的学科优势和良好的科研条件，促进实验室与国内外的合作交流，提高本实验室研究水平，推动我区农产品加工保鲜技术的发展和产业化。现发布2025年度新疆农产品加工与保鲜重点实验室开放课题申请指南，欢迎相关单位科研人员踊跃申报。

一、本年度开放课题重点资助方向

重点支持：紧扣“鲜果保鲜、干里保质、精深加工、产品市场化”的要求，开展农产品产后品质劣变机制研究和研发绿色保鲜品控防控技术；开展新疆特色农产品资源加工基础研究及加工梯次化、高值化利用和新产品开发；开展新疆特色风味、健康、休闲食品和传统食品工业化研发；开展新疆食品新资源挖掘、功能性食品研发；可根据实验室研究方向自主选题，择优支持。

二、申请单位及申请人条件

本着开放共享原则，区内外高等学校、科研机构和其他具有独立法人资格、开展基础研究的公益性机构（含企业或自治区重点实验室），均可作为开放基金的申报单位，具有中级及以上专业技术职务（职称）或者具有硕士学位及以上从事食品科学等相关领域研究工作的科研、教学及有关技术人员、年龄40周岁以下，均可向实验室提出课题申请。申报书中必须将本实验室固定人员作为合作者列入参加人员名单，已主持本实验室开放课题且尚未结题者不得再次申请。

三、开放课题申请程序及申报时间

1.申请人根据重点实验室开放课题资助的范围和重点资助方向，按要求填写“新疆农产品加工与保鲜重点实验室”开放课题申请书，电子申报书及个人诚信承诺书扫描件发送至邮箱。申报书电子版命名格式：姓名+单位+项目名称，本年度开放课题申请书提交截止日期为2025年5月9日。

2.开放课题按“公正合理、择优支持”的原则，由重点实验室组织评审专家对提交的申请进行初审，确定资助的开放课题和经费，并确定任务指标。批准立项的课题将通过电子邮件通知获得资助的申请人。获批后再提交盖章纸质版申报书（一式三份）邮寄至联系人。

四、申请开放课题的有关说明

1.开放课题的研究期限一般为1-2年,资助额度为7-8万元/项。课题经费采用报账制，经费使用主要包括：试验材料费、测试化验分析费、论文出版及知识产权费、差旅费、劳务费等（详见附表中经费表）。

2.申请人员中需要有1名或1名以上本实验室固定人员作为参加人员，具体人员情况在申请书中列出。

3.获开放课题资助的科研人员，需严格遵守实验室有关规章制度，并按管理要求向实验室汇报课题研究进展；课题结束时，应提交研究课题总结报告1份，并根据课题方向和内容合理设置考核指标。考核指标至少为其中1项，项目考核指标包括但不局限于发表与研究内容紧密相关的SCI论文（中科院二区以上）或一级学报EI收录论文；或者为获得授权专利；或者发布的标准/技术规范；或者产业技术难题与核心关键技术研发上取得的突破。

4.开放课题的研究成果由本实验室与项目主持人所在单位共享。论文发表研究者署名，第一标注为本实验室/新疆维吾尔自治区农业科学院农产品加工研究所，第二单位为申请者所在单位，同时必须第一标注“新疆农产品加工与保鲜重点实验室开放基金课题(项目编号)资助”，合作执行项目的本实验室固定人员须作为论文共同作者。

5.凡是资助的项目须于合同规定截止时间提前1个月提交纸质版验收申请书一份送审，作为项目验收的主要依据；未完成研究内容不能按时提交验收材料的项目，请于项目合同规定时间前3个月提交项目延期申请报告，经本重点实验室学术委员会审核同意后，方可延期验收，否则视为未完成项目。

6.项目完成后，提交课题总结报告、发表论文等项目验收材料，经重点实验室审核符合验收条件，即按期完成承担项目合同的各项任务目标，并提交验收申请材料和验收报告，由本实验室组织专家进行验收。

五、联系人及联系方式

联系人：崔力文 

联系电话：15895995761

电子邮箱：clwgrape@163.com

附件：2025年新疆农科加工所重点实验室开放基金申请书.docx