中新网新疆新闻8月4日电（杨志成 丁晓雨）为进一步提升辣椒全产业链发展水平，推动辣椒产学研深度融合，8月1日，塔城地区沙湾市举办辣椒全产业链专题研讨暨新品种培训。
市委常委王洪杰出席培训并讲话，他说：“近年来，全市辣椒产业发展势头强劲，初步形成集种植、加工、销售为一体的产业格局。但在全产业链发展方面还存在短板，通过专题培训、研讨，集众智为沙湾辣椒产业‘问诊把脉’，凝聚各方力量，创新合作机制，破除辣椒产业发展瓶颈。”
国家特色蔬菜体系加工用干辣椒专家、重庆农科院研究员黄任中围绕“艳椒”系列加工辣椒品种创新与应用，就辣椒品种选择、精深加工等方面展开深入浅出的分析与讲授。
培训结束后，举行了沙湾辣椒全产业链高质量发展论坛，中国农业大学、陕西省、重庆市等农科院专家、学者和相关企业负责人先后交流发言，包括各乡镇分管领导和辣椒种植户代表在内的与会人员，就进一步完善“科研团队+企业+合作社+种植户”合作新模式进行广泛深入探讨，并达成共识。
新疆农科院在沙湾市建立圆椒40、42等3个品种试验基地，其果蔬研究所研究员杨生保承担试验指导和技术服务。“沙湾市土壤、气候条件适宜辣椒种植，所产辣椒品质优异、享誉国内外，色香味具有显著优势，发展潜力非常大。我们也是根据这些优势，筛选适合本地的辣椒品种，比如色素椒、朝天椒，进而引入适合沙湾辣椒产业发展的关联企业，为沙湾辣椒全产业链发展做一些贡献。”杨生保说。
沙湾市优质的辣椒品质和稳定的原料供应，深受疆内外企业青睐。当日，沙湾市九丰农业科技有限公司分别与陕西省宝鸡市德有邻食品有限公司、新疆信诺生物科技有限公司签订《沙湾市辣椒深加工框架协议》和《沙湾市干辣椒销售订单》，双方优势互补，补齐沙湾辣椒产业短板。同时，这些合作也为本地培育辣椒产业专业人才搭建了实践平台。
兵团第八师142团党委副书记、副政委马忠良受邀率部分连队和合作社负责人全程参与培训研讨。马忠良说：“沙湾和142团兵地相连，在产业发展方面有很多关联性，我们只有树牢‘兵地一盘棋’思想，携手共进、融合发展，才能实现共赢，造福双方群众和职工。”
与会人员还前往沙湾市在大泉乡杨家庄村建立的优质辣椒“产学研”试验示范基地实地观摩交流，现场建言献策，共商沙湾辣椒产业发展大计。
中国农科院、中国农业大学、湖南农业大学、宁波大学、北京农林科学院、重庆市农科院、云南省农科院、四川省农科院、山东省德州市农科院、陕西省宝鸡市农科院以及新疆农科院、新疆农业大学等区内外高校、科研院所及相关企业代表和市农业农村局负责人近百人参加培训研讨。
