石榴云/新疆日报讯（记者 谢慧变报道）9月20日，新疆加工辣椒产业发展大会暨产销对接会在巴音郭楞蒙古自治州和硕县召开。来自全国科研院所、高校、行业协会、加工企业和种植主体的500余名代表齐聚一堂，围绕品种创新、绿色栽培、智能农机、质量安全、精深加工和产销协作等议题深入交流，共同探讨新疆加工辣椒产业提质增效新路径。
9月20日，新疆加工辣椒产业发展大会暨产销对接会在和硕县开幕，专家进行现场观摩。自治区农业科学院供图
会上，国家特色蔬菜产业技术体系辣椒科技成果和硕应用示范中心正式揭牌。该中心将推动国家特色蔬菜产业技术体系的科研成果在辣椒主产区开展试验验证、技术熟化与示范推广，打通科研实验室到田间地头的落地通道，为国家级科研力量与新疆主产区建立常态化协同机制增添新载体。
新疆已成为全国重要的加工辣椒生产基地，干辣椒单产位居全国前列。以和硕县为例，该县常年加工辣椒种植规模稳定在20万亩，已初步形成育种育苗、种植采收、加工销售、物流集散全产业链条，辣椒产业成为当地乡村振兴的特色优势产业。
自治区农业科学院党组副书记、院长余庆辉表示，此次大会将科技交流、实地观摩和产销合作有机结合，为新疆加工辣椒产业搭建了开放共享的合作平台。随着科技支撑体系不断完善，新疆辣椒产业有望进一步提升标准化、机械化、精深加工和品牌化水平，推动产业从规模优势向质量效益优势转变。
