乌鲁木齐晚报全媒体记者江斌伟
“远方的客人快下马，请你尝块哈密瓜……”家喻户晓的新疆经典民歌《请你尝块哈密瓜》，唱出了新疆瓜果的清甜与新疆人的热情好客。如今，这首传唱已久的旋律有了新的现实注脚。
自8月4日起，大巴扎步行街·疆来城，新疆维吾尔自治区农业科学院首届哈密瓜品鉴周“甜蜜”登场，科研团队带着自主培育的成熟推广品种与试验品系走进闹市街巷，让市民游客在老城烟火中，品鉴新疆甜瓜育种的甜蜜与芬芳。
热闹的步行街上，色彩鲜亮的甜瓜品种展示区格外惹眼，黑色绒布铺就的展台上，数十份哈密瓜整齐陈列，翠绿瓜叶带着鲜活生机，清甜果香顺着热风漫向街巷。展台上，成熟品种与试验新品依次排开。网纹粗密的纳斯密、果皮莹白的玉露明珠、果皮清润的青玉甜瓜错落摆放，MY26‑5、MY26‑400、MY26‑335 等一批编号新品系整齐摆放。
在乌鲁木齐市天山区大巴扎疆来城步行街，果香四溢，自治区农业科学院首届哈密瓜品鉴周“甜蜜”登场，科研人员带着自主培育的优质甜瓜新品走进闹市街巷，让市民游客在老城烟火中，亲口品鉴新疆甜瓜育种的全新甜蜜与芬芳。受访者提供
在活动现场，每一枚瓜都安放在蓝色瓜托上，配套贴有品种标识牌，呈现不同品系信息。一旁展板图文并茂，详细介绍各个品种的选育背景与果实特性，让更多人了解不同甜瓜的“前世今生”。
展台前方，一盒盒切分好的瓜块已经备好。透明餐盒里，乳白、橙黄的瓜肉切块颗粒饱满，表面覆着保鲜膜，方便群众免费品鉴。科研人员化身讲解员，热情邀请过往游客上前品尝。
路过的游客俯身打量，伸手触摸凹凸各异的瓜皮网纹，凑近闻瓜果散发的香气。来自北京的游客张兰拿起牙签尝了一块带有酸甜味的瓜肉，果肉脆爽汁水充沛，直呼“哈密瓜竟然还有酸奶味儿”。
“以前只知道新疆哈密瓜好吃，今天一次尝到十几种，有的清甜柔和，有的果香浓郁，有的口感酸甜，每种风味都不一样，大开眼界。”乌鲁木齐市民胡志惠也驻足品尝，对比不同品种的口感差异赞叹不已。
现场人来人往，老城商圈的烟火气和瓜果香气交融在一起。以往只生长在试验田的育种材料，直接搬到城市热闹街头，让甜蜜芬芳直抵游客心田。
“这些展出的甜瓜特别受大家欢迎，每天至少开瓜一百多个，团队成员七八个人，几乎天天从早上十点多忙到晚上十二点，甚至到夜里一点多。”新疆维吾尔自治区农业科学院生物育种实验室副主任、瓜类育种团队首席刘斌介绍，团队长期聚焦甜瓜种质资源挖掘与新品种选育，为兼顾风味、耐储运、抗病等多项指标，品种既要适应产区种植条件，也要贴合市场消费需求。
在乌鲁木齐市天山区大巴扎疆来城步行街，果香四溢，自治区农业科学院首届哈密瓜品鉴周“甜蜜”登场，科研人员带着自主培育的优质甜瓜新品走进闹市街巷，让市民游客在老城烟火中，亲口品鉴新疆甜瓜育种的全新甜蜜与芬芳。受访者提供
本次品鉴周共展出三十余份甜瓜品系，一部分已经经过田间检验走向市场，走进百姓果盘；一部分还处在观测筛选的育种阶段，静待进一步优化考核，未来有望培育成新的甜瓜好品种。
刘斌说：“近几年来，团队从果皮、网纹、果肉质地、糖度等多维度持续开展改良，不断丰富新疆甜瓜品种，就是想让新疆这份独有的香甜，被更多人记住。”
