2011年6月10日，我院承担的“十一五”自治区重大科技专项“环塔里木盆地特色林果业关键技术开发与示范”中的课题“果品贮藏保鲜技术开发”通过了由自治区科技厅组织的专家验收。
课题对特色果品现代化贮藏保鲜技术开发、特色果品贮藏病害诊断及预警系统、杏运输保鲜、呼吸跃变型特色果品衰老机制、果品采后质量评价指标体系等技术进行了研究。系统开展了杏、香梨、石榴、葡萄、红枣等新疆特色果品采后商品化处理与贮藏保鲜关键技术研究，初步建立了贮藏保鲜综合配套技术体系。
专家认为课题组织管理严谨，承担的各项任务和指标均已完成或超额完成，专家一致同意通过课题验收。
特色果品采后商品化处理与贮藏保鲜关键技术，具有良好的推广应用前景。对大幅度提高新疆特色果品品质和附加值，促进果品产业的健康发展具有重要意义。(科管处 林萍)
