农产品营养品质评价与调控研究室致力于农产品营养品质评价与特征品质挖掘及品质调控技术研究。近年承担国家省部级项目7项，获科技进步奖2项，授权发明专利4项，软件著作权5项，发布国家标准、行业标准2项，发表文章20余篇。已开展了畜禽、果蔬等108个新疆特色农产品的营养品质评价鉴定工作，具有坚实的名特优新农产品评鉴基础和丰富的评价鉴定经验。为我区特色农产品发掘、培育地方特色农产品品牌等方面做出贡献。现有人员3名，正高级1名，中级2名。