4月16日，新疆维吾尔自治区农业科学院作物研究所小麦育种专家黄天荣研究员、高永红研究员，在自治区农科院作物所新疆小麦育种家泽普基地的试验田中，为泽普县第二中学的师生带来了一堂别生动的小麦知识科普公开课。
专家以通俗易懂的语言，系统讲解了小麦的起源与驯化历程，并结合日常饮食，解析了影响面包、面条等食品口感与营养的关键品质因素，让专业知识和日常生活紧密相连。他们还重点介绍了现代小麦育种的核心技术与选育思路，结合田间种植的实际育种材料，直观演示了科研人员如何通过杂交、逐代选育等方法，培育出抗病、高产、适应性强的优良小麦品种，并清晰阐述了良种从实验室研发、田间试验到大规模推广的全过程。
本次活动将农业科研课堂搬到育种一线，把专业知识转化为生动讲述，既让师生近距离感受到小麦育种科研的实践魅力，也在青少年心中播下了农业科技的种子，有效激发了学生对农业科学的兴趣与向往。
