张忆洁，女，汉族，1983年08月出生，新疆乌鲁木齐人，群众，高级农艺师。本科学历（2007年7月毕业于新疆农业大学生物技术专业），现任新疆维吾尔自治区农业科学院乌鲁木齐综合试验站特色果蔬加工产业化开发团队成员。
从事果蔬加工产业化开发研究18年，长期致力于果蔬加工技术研究、综合利用及应用推广工作，开展了黑蒜、黑枣多元化产品开发、传统马铃薯主食商业标准化研究、鲜食玉米高值化产品开发及非商品玉米综合利用研究，积累了丰富的科研和实践经验。主持和参与科研项目10余项，其中包括国家重点研发专项和自治区重点研发项目2项。
在标准化建设方面，制定了企业标准12项，为行业规范化发展奠定了基础。还积极推动科研成果的转化与应用，设计并指导企业新建生产车间1座、中试车间2座，并成功获批3项SC认证，显著提升了企业的生产能力和产品质量。
在学术成果方面，发表论文23篇，申请国家发明专利6项，其中1项已获得授权，另有9项实用新型专利获得授权。
