为深化科研协作，赋能新疆乳品产业高质量发展，2026年4月11日自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所陈贺研究员一行，赴扬州大学食品科学与工程学院进行合作交流，双方围绕乳品加工技术创新、食品安全精准管控、产业化人才联合培养等核心议题深入研讨，共谋产学研融合发展新路，助力新疆奶业提质增效与乡村振兴。

交流会上，扬州大学食品科学与工程学院详细介绍了学科优势与产业基础。学院依托校办实验场及旗下扬大康源乳业，在巴氏杀菌乳、发酵酸奶等主流乳品开发上积淀深厚；构建起覆盖食品科学与工程、食品质量安全等专业的本硕博完整育人体系，科研方向聚焦乳品益生菌、食品质量安全、功能性食品等领域，年均科研经费达1500万元，年发表学术论文近200篇，具备强劲的科研创新与成果转化能力。

新疆科研团队表示，此前已借助“援疆” 项目与扬州大学建立初步合作，此次交流旨在深度借力扬州大学在乳品产业化领域的成熟经验，破解自身技术成果转化难题。团队成立以来，虽形成党建与科研融合的特色发展模式，但面临成立时间短、科研资源争取压力大、产业化人才紧缺等困境，当前科研经费主要来源于零散项目与社会检测服务，人才短板已成为制约项目承接与成果落地的关键瓶颈。为此，团队正通过 “先行支付待遇” 等创新举措，面向高校引进博士人才，也期盼与扬州大学强化人才联动，补齐工程化、产业化人才短板。

经深入交流，双方达成多项合作共识：一是共建科研协同平台，围绕乳品安全检测技术、益生菌应用、特色乳产品开发等方向开展联合攻关，共享技术资源，推动加工工艺优化与食品安全风险防控技术升级；二是共筑人才培养体系，探索博士生联合培养、青年教师互访交流机制，携手打造产业化人才梯队，为新疆奶业发展注入智力动能；三是共申重点科研项目，聚焦新疆乳业发展技术瓶颈，联合申报国家级、省部级重点研发计划，破解产业发展技术堵点；四是共推标准产业对接，合作开展乳品质量安全标准研究，助力新疆乳品工艺标准化、产品品质高端化，提升区域奶业核心竞争力。

此次交流为乳业科研协作搭建了桥梁，是高校优势资源赋能地方产业发展的生动实践。双方表示，将以此次交流为契机，建立常态化合作机制，推动各项合作意向快速落地，实现产学研优势互补、协同发力，以科技创新助力新疆奶业振兴，共同服务国家奶业高质量发展战略大局。