为进一步推动农产品溯源领域的学术交流与技术创新，助力农产品质量安全保障体系的完善，12月15日，质标所特邀中国计量大学生命科学学院潘家荣研究员做客“博学强质论坛”，围绕《食品溯源技术与思考》做专题报告。报告会由质标所副所长赵多勇主持，我所科研人员及研究生代表齐聚现场，共同聆听这场兼具深度与前瞻性的学术分享。
报告中，潘家荣教授围绕食品信息溯源、产地溯源、污染溯源、溯源技术的其他应用、以及未来发展方向等五大核心板块系统展开。系统比较了稳定同位素技术、矿物元素指纹技术、光谱技术、信息化溯源技术等多种技术的优势和局限性，并列举了在脐橙、牛肉、茶叶、古丝绸等方面的应用案例，并展望了未来溯源领域的发展方向和创新思路，点明了未来溯源技术在基础研究和应用研究的突破点。
互动环节，科研人员就技术落地、标准方法建设等问题与潘老师深入交流，现场学术氛围浓厚。此次报告精准梳理了食品溯源技术脉络，深刻剖析行业发展瓶颈与方向，为我所相关领域研究提供了重要思路，助力推动食品质量安全保障体系持续完善。
